肉鸡养殖回暖 肉鸡养殖成中国畜牧业领域产业化最高的行业
12月14日，国内白羽肉鸡均价仍处在3.92元/斤相对高位，较11月同期相比涨幅17.37%。从养殖成本方面来看，12月出栏肉鸡养殖成本3.48元/斤，较11月同期涨幅仅4.98%。机构预计，12月中下旬国内白羽肉鸡供应量或继续小幅减少，总供应量环比跌幅或在5%-10%。未来白羽肉鸡出栏量或继续缩减。肉鸡供需格局向好，短期价格仍有上涨空间。相关公司有圣农发展(28.130, 0.31, 1.11%)、仙坛股份(12.730, 0.05, 0.39%)等。据了解，肉鸡养殖业以它本身一直固有的高效率、低成本等优势，成为了中国畜牧业领域中产业化程度最高的行业。

由于品质得到广泛认可，国产肉鸡养殖不仅出口到日本、韩国等国家，像肯德基这些对食品安全一向高要求的跨国餐饮品牌采购的基本也都是国产鸡肉。仅2010年，肯德基所属中国百胜就采购了18万吨鸡肉原料，这些鸡肉98%来自中国本土的供应商。未来行业市场如何?

肉鸡养殖成中国畜牧业领域产业化最高的行业

肉鸡市场价格波动与其生产供应紧密相关。国家统计局数据显示，今年上半年我国禽肉产量同比增加6.8%，肉鸡产能一直维持高位。今年除疫情较为严重2-4月，多数时间下国内毛鸡出栏呈持续增加状态，1-7月国内白羽肉鸡出栏量27.86亿只，同比增加14%。此外，今年受疫情影响，餐饮行业消费量缩减，国内肉鸡市场需求回落。供应增加、需求回落，今年国内肉鸡市场火热行情不再。

据统计，近期快餐行业对鸡肉产品纷纷降价促销，其背后主要原因就在于市场白条鸡价格持续下跌，甚至现在已经跌回到了2019年上半年的水平。

鸡肉价格恢复以前水平了，猪肉价格也进入了“2时代”，这对于广大居民而言是很好的消息。只不过，对于未来养猪的企业和农户而言，虽然今明两年的收益依旧可观，但是有专家给出了一个让他们“寒心”的判断:2022年猪价或跌至4-5元/斤。

肉鸡养殖带动肉鸡饲料产业的发展

肉鸡的饲料转化率是养殖业中最高的一种，一般料重比为2:1左右。因饲料费用占总成本的65%-70%左右，因此，应根据饲料转化规律，同时综合考虑当时的市场行情、饲料价格等因素，合理安排肉鸡的生产和出栏，最大限度的提高经济效益。

根据饲料工业十三五规划安排，到2020年，工业饲料总产量预计达到2.2亿吨。其中，按产品类别分，配合饲料2亿吨，浓缩饲料1200万吨，添加剂预混合饲料800万吨;按动物品种分，肉鸡饲料9400万吨，肉禽饲料6000万吨，蛋禽饲料3100万吨，水产饲料2000万吨，反刍饲料1000万吨，宠物饲料120万吨，毛皮动物等其它饲料380万吨。

根据中国饲料工业协会统计，2017年肉鸡饲料产量9809.7万吨，同比增长12.4%。已经超过十三五预定目标。接下来一段时间将会有一个调整整顿的时期。

随着肉鸡规模化、标准化、集约化程度越来越高，大型饲料企业预混料和配合料需求呈现增长趋势，由于散养户的大量退出，未来肉鸡浓缩料占肉鸡饲料比重将进一步下降，据测算规模化程度每提升1个百分点，就可以带动配合料比例提升0.41个百分点，预混料比例提升约0.50个百分点。同时未来规模化发展促进饲料增产还有较大空间。

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